首页> 饮食频道> 健康食谱> 山药薏米粥

食材用料

百合 百合适量 山药 山药适量
薏米 薏米适量 冰糖 冰糖适量
芡实米 芡实米适量

山药薏米粥的做法

1

连水带料一起倒入打浆机

山药薏米粥的做法
2

山药:芡实:薏米=1:1:1,洗净,覆盖保鲜膜,浸泡一夜(我用了各30g,并加了一些百合)

山药薏米粥的做法
3

充分打碎粉浆

山药薏米粥的做法
4

倒入砂锅中

山药薏米粥的做法
5

加两碗水,大火烧开转小火,根据口味添加适量冰糖,边搅边煮10—15分钟

山药薏米粥的做法

烹饪技巧

1.山药,是中药铺卖的那种干制品,不是新鲜的山药;芡实,也在中药铺有售;薏米,超市杂粮区有售.
2.这款粥,因为使用中药材,多少会有一些味道,其实,主要是"芡实"的味道,我和爸爸妈妈都可以接受这个味道,而且喜欢喝这种糊糊类的粥,LG就不那么积极了.郑老师说,不喜欢的是没有缘分,不要勉强硬喝,否则吸收不好,不如找自己喜欢的其他味道.
3.象LG这样不喜欢芡实味道的,我一般给他只放薏米和山药,而且用豆浆机做很方便,五色豆类和山药,薏米一起浸泡后,装入全自动豆浆机,时间到了,美味健康的粥就出来了.

营养价值

薏米:健脾、利湿、除痹
山药:止泻、健脾、补肺
百合:安神、清心、润肺