冰糖雪梨
- 菜谱介绍
冰糖雪梨是一道常见的汉族名点，以雪梨，冰糖一起慢火炖制而成。冰糖雪梨具生津润燥、清热化痰之功效。
川贝和陈皮用水泡一下去掉表面的苦味
雪梨用水洗净，去皮，切瓣，去核、去蒂。将陈皮、川贝、冰糖和雪梨放入2000克沸水中，用中火煮沸转小火煮四十分钟
按古方熬制而成的冰糖雪梨，清甜润泽，生津止咳，可以缓解咽喉不适的症状，放入冰箱冰镇后更加美味。炎热的夏天来一杯冰镇后的冰糖雪梨，保你身心惬意非凡，哈哈。
川贝：化痰止咳、润肺、消肿散结
陈皮：辅助降血脂、辅助降血压、改善血液循环
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