银耳,经常吃的食物,或脆或糯,都喜欢。木瓜,这个季节大量上市的水果,据说,木瓜不打农药,马上增加了对它的好感!在这个风沙的季节,愿它能带给您一些滋润。
用水果刀在木瓜上方轻轻刻一个圈,沿圈将木瓜刻成如图的形状
莲子用凉水浸泡半小时,银耳、枸杞泡发,小枣和木瓜洗净
将刻下的盖子去掉,掏尽木瓜籽,用挖球器在木瓜里挖出一些果肉,或者用水果刀削出一些
冰糖、莲子在锅中煮半个小时后加入银耳,大约十分钟后,锅中汤盛入木瓜中,再加入小枣、枸杞
木瓜在蒸锅中蒸15分钟,一份造型漂亮的银耳木瓜羹就做成了,味道十分的清甜滑爽
木瓜:和胃、通络舒筋、化湿银耳:润肺、辅助降血脂、辅助降血压莲子:养心安神、止泻、补脾