银耳木瓜羹
- 菜谱介绍
银耳，经常吃的食物，或脆或糯，都喜欢。木瓜，这个季节大量上市的水果，据说，木瓜不打农药，马上增加了对它的好感！在这个风沙的季节，愿它能带给您一些滋润。
用水果刀在木瓜上方轻轻刻一个圈，沿圈将木瓜刻成如图的形状
莲子用凉水浸泡半小时，银耳、枸杞泡发，小枣和木瓜洗净
将刻下的盖子去掉，掏尽木瓜籽，用挖球器在木瓜里挖出一些果肉，或者用水果刀削出一些
冰糖、莲子在锅中煮半个小时后加入银耳，大约十分钟后，锅中汤盛入木瓜中，再加入小枣、枸杞
木瓜在蒸锅中蒸15分钟，一份造型漂亮的银耳木瓜羹就做成了，味道十分的清甜滑爽
木瓜：和胃、通络舒筋、化湿
银耳：润肺、辅助降血脂、辅助降血压
莲子：养心安神、止泻、补脾
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