酸辣白菜汤是一道美食,制作原料主要有大白菜。
1把清洗干净的大白菜改刀成小快,姜和蒜切丝和切片。
13加水。。。
22锅里倒如适量油炒辣椒酱,炒出红油就可以放水了。
4利用等水烧开的时间,准备一个乘汤的碗,里面放一小块猪头和一点点鸡精。
水烧开后倒入白菜,姜,蒜。等水再次烧开关火调味,加少许醋,盐。
做好了的。
1油烧热后转小火炒辣酱,因为会炒糊。2放盐时先尝尝,因为辣椒酱里有盐。3如果没有猪油可以用香油代替。
醋:消食积、解毒、补血猪油:改善血液循环、延缓衰老、抗氧化