首页> 饮食频道> 健康食谱> 银耳百合白果汤

食材用料

百合 百合适量 银耳 银耳适量
白果 白果适量 冰糖 冰糖适量
适量 适量
适量

银耳百合白果汤的做法

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银耳百合白果汤食材。

银耳百合白果汤的做法
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银耳用水泡发洗净摘成小朵,白果煮一下去掉外衣和内膜,百合用温水泡发2小时捞出。

银耳百合白果汤的做法
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首先把银耳放入加了水的砂锅内。

银耳百合白果汤的做法
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然后盖锅开锅后转小火煮一小时左右。

银耳百合白果汤的做法
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然后倒入白果和百合在煮。

银耳百合白果汤的做法
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煮十分钟后放入冰糖在煮。

银耳百合白果汤的做法
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十分钟左右,已经有点粘稠的汤即可停火了。

银耳百合白果汤的做法
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做好的汤装碗即可食用了。

银耳百合白果汤的做法

烹饪技巧

1、这三种都是食物兼药材,所有不要用金属的锅,最好是砂锅煲汤专用的陶瓷锅也行。
2、开锅后一定要小火煲汤才好喝。
3、食材分别放口感好,你要是嫌麻烦也可以一次性放。

营养价值

白果:改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
冰糖:和胃、健脾、润肺止咳