将所有材料清洗干净,切小块
然后入洋葱翻炒出香味,再入胡萝卜和蘑菇翻炒1分钟左右
炒锅烧热,融化黄油
加入热水一小碗,加入盐调味道
再入青菜翻炒至瘪掉
再次烧开后倒入搅拌机,搅拌2分钟,打成浓浆
将打好的浆倒入碗中,淋上淡奶油,撒上点干香草末。开吃拉
1、青菜倒入后,加了水后再次烧开后,要立即关火了,多煮的话青菜会变味的。
2、入搅拌机之前可稍微冷却一下再倒入;
3、普通家庭没有黄油可用色拉油代替,口感气味上会有差别的。
4、没有淡奶油和香草可不放。
蘑菇:平肝、健胃、增强免疫力
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
洋葱:健胃、祛痰、利水