首页> 饮食频道> 健康食谱> 青菜奶油蘑菇浓汤

食材用料

小白菜 小白菜1棵 胡萝卜 胡萝卜1/4根
蘑菇 蘑菇5-6个 洋葱 洋葱1/4个

青菜奶油蘑菇浓汤的做法

1

将所有材料清洗干净,切小块

青菜奶油蘑菇浓汤的做法
2

然后入洋葱翻炒出香味,再入胡萝卜和蘑菇翻炒1分钟左右

青菜奶油蘑菇浓汤的做法
3

炒锅烧热,融化黄油

青菜奶油蘑菇浓汤的做法
4

加入热水一小碗,加入盐调味道

青菜奶油蘑菇浓汤的做法
5

再入青菜翻炒至瘪掉

青菜奶油蘑菇浓汤的做法
6

再次烧开后倒入搅拌机,搅拌2分钟,打成浓浆

青菜奶油蘑菇浓汤的做法
7

将打好的浆倒入碗中,淋上淡奶油,撒上点干香草末。开吃拉

青菜奶油蘑菇浓汤的做法

烹饪技巧

1、青菜倒入后,加了水后再次烧开后,要立即关火了,多煮的话青菜会变味的。
2、入搅拌机之前可稍微冷却一下再倒入;
3、普通家庭没有黄油可用色拉油代替,口感气味上会有差别的。
4、没有淡奶油和香草可不放。

营养价值

蘑菇:平肝、健胃、增强免疫力
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
洋葱:健胃、祛痰、利水