罗宋排骨汤
- 菜谱介绍
暂无介绍信息
胡萝卜、番茄去皮、洋葱分别切丁，卷心菜手撕大片备用（土豆需要用的时候再切丁）
锅上火加入底油30g油7成热下入洋葱、胡萝卜丁
翻炒均匀出香味即可盛出备用。
排骨焯水去血沫后入锅内加入清水约2500g大火烧开转小火煮约20分钟（想节省时间的朋友可以用高压锅）
然后续入胡萝卜、洋葱、番茄丁再煮20分钟（高压锅中火压15分钟后可加入胡萝卜、洋葱、番茄丁、卷心菜和土豆丁续压3分钟）
最后加入卷心菜叶和土豆丁煮软后加入调味品调味即可。
同6
罗宋排骨汤营养价值很高，能维护人体正常运作功能，维持胃液正常分泌，促进食欲，改善全身的营养状态。不论是老人，小孩还是你自已都是非常适合平时做配餐食用。
洋葱：健胃、祛痰、利水
土豆：和胃、解毒、消肿
卷心菜：补虚、利湿、清热
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