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油条一根、黄瓜三根、大蒜洗净备用。
黄瓜切小滚刀块。
油条手撕成小块。
大蒜捣成泥。
白醋、鸡精、盐、香油调入蒜泥中。
将蒜泥汁倒入黄瓜中先拌匀。
再倒入油条拌匀。
装盘就好。
黄瓜:利水、清热、解毒油条:富含碳水化合物