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热锅凉油,先下蒜末爆香,倒入豆豉和小辣椒碎炒出香味
芦笋洗净,斜切成段,冻豆腐切成块,小红辣椒切碎
倒入芦笋段翻炒一分钟
倒入冻豆腐,继续翻炒一分钟,淋入少许酱油,炒匀出锅
如果怕辣,就去掉小红辣椒。
芦笋:利水、清热、增强免疫力