彩色的柿子椒也含丰富的维生素C以及椒类碱等,性味辛热,具有温中、散热、消食等作用,有利于增强人体免疫功能,提高人体的防病能力。其中的椒类碱能够促进脂肪的新陈代谢,防止体内脂肪积存,从而减肥防病。
香菜去根洗净、尖椒去蒂洗净
香菜切寸断
尖椒切丝
彩椒去蒂洗净
彩椒切丝
切好的菜放在一起,加入1小勺生抽、1小勺白糖、1小勺香油、适量的盐搅拌均匀,腌制10分钟就可以食用了
香菜要选嫩一点的
香菜:健胃、透疹、增强免疫力彩椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌