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食材用料

醋 10克 蒜泥 蒜泥15克
2大勺(30克)

香菜拌牛百叶的做法

1

将牛百叶清洗干净,切成丝,入沸水锅中焯水1分钟,捞出进入凉开水中,捞起沥干水分备用

香菜拌牛百叶的做法
2

将香菜清洗干净,在淡盐水中浸泡10分钟,沥干水分,切成小段备用

香菜拌牛百叶的做法
3

准备一个料理盆,倒入香菜和牛百叶丝

香菜拌牛百叶的做法
4

加入蒜泥、盐、米醋、油泼辣子,搅拌均匀,即可食用了

香菜拌牛百叶的做法

烹饪技巧

1、没有油泼辣子可以用芝麻油代替;
2、油泼辣子做法点这里;油泼辣子
3、请适量食用,适和普通人群食用;