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三文鱼切片。胡萝卜黄瓜切丝
胡萝卜和金针菇分别焯水。果醋、糖、盐做调味酱。把胡萝卜、金针菇、黄瓜拌入调味酱(调味酱不要太多,一点点调调味就行)
腌好的蔬菜码放在三文鱼片上卷起来摆盘。
千岛酱里加几勺飞鱼子搅拌成酱汁浇在三文鱼卷上就可以了
当然还可以用几滴寿司酱油加芥末。两种口味搭配吃。口感有那么点小清新。(这是一首简单的小情歌。。。。。)
三文鱼:健胃、补虚、利水黄瓜:利水、清热、解毒胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳