蒜蓉木耳菜
- 菜谱介绍
蒜蓉木耳菜是由木耳菜，大蒜，橄榄油等食材做出的一道菜品。
蒜瓣切小丁。
木耳菜洗净沥干水分。
锅内放油，烧至五成热。
将蒜末爆出香味。
倒入木耳菜大火翻炒。
调入适量盐，加少许醋，炒至木耳菜全部变软即可。
木耳菜很容易熟，所以翻炒到变软即可。加少许醋可以去除木耳菜的涩味。
醋：消食积、解毒、补血
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