香菜火腿拌豆腐

在豆腐表面抹上食盐

所有材料

用餐巾纸包住豆腐，除去表面水份

除过水的豆腐切块

切好块的豆腐堆好在盘里,撒上一些香菜和火腿

现在调汁：剩下的香菜和火腿放在一起，加一勺生抽

一勺半芝麻油

一勺醋和半勺白沙糖

拌匀

把调好的汁淋在豆腐上

最后撒点炒好的白芝麻,就成了