首页> 饮食频道> 健康食谱> 凉拌折叶根

食材用料

辣椒 辣椒适量 折耳根 折耳根250g
白糖 白糖适量 醋 2-3勺
芝麻油 芝麻油2-3勺 适量
适量 剁椒 剁椒适量
适量

凉拌折叶根的做法

1

折叶根洗净掐段(我一般都是先摘净掐成段再洗,关键是这个过程需要耐心,经常都是边看电视边完成的,呵呵)沥干水份备用

2

将折叶根放入碗中,加入白糖、盐、少量醋、鸡精、香油和剁椒(也可换成辣椒面和辣椒油,不喜欢辣的朋友就别放了,呵呵)拌匀即可食用

营养价值

白糖:富含碳水化合物
醋:消食积、解毒、补血