蒜蓉凉拌西兰花
- 菜谱介绍
暂无介绍信息
西兰花掰成小朵，洗净
捞出西兰花放冷水中过凉，捞出控净水分备用
锅内放水烧开，水开后加几滴油，少许盐，然后放西兰花在水中焯透
大蒜去皮拍破，放碗中加少许食盐，捣成蒜泥备用
西兰花放盆中，加蒜泥
放少许味精，加少许香油拌匀即可
西兰花：和胃、补脾、强筋骨
味精：升压、富含蛋白质、富含钠
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