首页> 饮食频道> 健康食谱> 金针菇凉拌黄瓜

食材用料

黄瓜 黄瓜200g 金针菇 金针菇100g
大蒜 大蒜3个 干辣椒 干辣椒3个
芝麻油 芝麻油适量 适量

金针菇凉拌黄瓜的做法

1

将金针菇在开水锅里烫两分钟。

金针菇凉拌黄瓜的做法
2

黄瓜切成细丝。

金针菇凉拌黄瓜的做法
3

捞出沥干水分放在小盆里。

金针菇凉拌黄瓜的做法
4

放入盛金针菇的小盆里。

金针菇凉拌黄瓜的做法
5

蒜瓣剁碎加入到小盆里。

金针菇凉拌黄瓜的做法
6

干辣椒切碎,倒入小盆中,加入适量盐,芝麻油,搅拌均匀即可。

金针菇凉拌黄瓜的做法

营养价值

金针菇:补肝、抗癌、益肠胃
黄瓜:利水、清热、解毒
芝麻油:改善血液循环、延缓衰老、抗氧化