排骨萝卜黄豆枸杞汤

将排骨放入煲中，等沸腾后，放入姜片及黄酒；

讲排骨剁成块儿，放入水中先焯一遍，去掉血水，冲洗干净；

将火调成小火，继续熬20分钟；

摆上锅盖，用中火炖排骨，大约40分钟；

放入事先浸泡好的黄豆，小火熬20分钟；

放入切成块儿的萝卜，加入适量食盐，接着熬25分钟；

放入洗干净的枸杞子，接着熬20分钟；

关火，闷上10分钟后，即可开锅喝汤咯。