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豆腐干
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豆腐干
【 别 名 】:
豆干、白干
【禁忌人群】:
平素脾胃虚寒,经常腹泻便溏之人忌食。
【适宜人群】:
适宜身体虚弱,营养不良,气血双亏,年老赢瘦之人食用;适宜高脂血症,高胆固醇,肥胖者及血管硬化者食用
豆腐干的营养信息
营养参数
含量(每100克)
营养参数
含量(每100克)
热量(千卡)
140
蛋白质(克)
16.2
脂肪(克)
3.6
单不饱和脂肪酸(克)
12.5
多不饱和脂肪酸(克)
9.2
碳水化合物(克)
11.5
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热量(千卡)
140
蛋白质(克)
16.2
脂肪(克)
3.6
单不饱和脂肪酸(克)
12.5
多不饱和脂肪酸(克)
9.2
碳水化合物(克)
11.5
膳食纤维(克)
0.8
维生素B1(毫克)
0.03
维生素B2(毫克)
0.07
烟酸(毫克)
0.3
叶酸(微克)
9.1
维生素E(毫克)
29.63
钙(毫克)
308
磷(毫克)
273
钾(毫克)
140
钠(毫克)
76.5
镁(毫克)
64
铁(毫克)
4.9
锌(毫克)
1.76
碘(微克)
46.2
硒(微克)
0.02
铜(毫克)
0.77
锰(毫克)
1.31
水(克)
30.1
糖(克)
6.7
纤维素(克)
1.6
嘌呤(毫克)
63.6
硫胺素(毫克)
0.3
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