首页> 食品频道> 富含叶酸的食物

富含叶酸的食物

叶酸(folic acid)维生素B复合体之一,相当于蝶酰谷氨酸(pteroylglutamic acid,PGA),是米切尔(H.K.Mitchell,1941)从菠菜叶中提取纯化的,故而命名为叶酸。有促进骨髓中幼细胞成熟的作用,人类如缺乏叶酸可引起巨红细胞性贫血以及白细胞减少症,对孕妇尤其重要。

排骨
排骨

每100克含: 热量:264千卡 蛋白质:18.3克 脂肪:20.4克 碳水化合物:1.7克 胆固醇:165毫克 维生素A:12微克 烟酸:5.3毫克 叶酸:4.8微克 维生素E:0.11毫克 钙:8毫克

猪肚
猪肚

每100克含: 热量:110千卡 蛋白质:15.2克 脂肪:5.1克 单不饱和脂肪酸:0.9克 多不饱和脂肪酸:0.1克 碳水化合物:0.7克 胆固醇:165毫克 维生素A:3微克 维生素B1:0.07毫克 维生素B2:0.16毫克

猪肝
猪肝

每100克含: 热量:129千卡 蛋白质:19.3克 脂肪:3.5克 单不饱和脂肪酸:1.3克 多不饱和脂肪酸:0.1克 碳水化合物:5克 胆固醇:288毫克 嘌呤:0毫克 维生素A:4972微克 维生素B1:0.21毫克

猪皮
猪皮

每100克含: 热量:363千卡 蛋白质:27.4克 脂肪:28.1克 单不饱和脂肪酸:15.2克 多不饱和脂肪酸:0.9克 胆固醇:100毫克 维生素A:3微克 维生素B1:0.03毫克 维生素B2:0.14毫克 烟酸:0.63毫克

鸡腿
鸡腿

每100克含: 热量:181千卡 蛋白质:16克 脂肪:13克 单不饱和脂肪酸:3.8克 多不饱和脂肪酸:0.6克 胆固醇:162毫克 维生素A:44微克 维生素B1:0.02毫克 维生素B2:0.14毫克 烟酸:6毫克

火腿
火腿

每100克含: 热量:330千卡 蛋白质:16克 脂肪:27.4克 单不饱和脂肪酸:1.7克 多不饱和脂肪酸:0.4克 碳水化合物:4.9克 胆固醇:120毫克 维生素A:46微克 维生素B1:0.28毫克 维生素B2:0.09毫克

鹿肉
鹿肉

每100克含: 热量:95千卡 蛋白质:19.7克 脂肪:1.3克 碳水化合物:0.3克 维生素B6:0.1毫克 叶酸:18.8微克

奶油
奶油

每100克含: 热量:879千卡 蛋白质:0.7克 脂肪:97克 单不饱和脂肪酸:17.6克 多不饱和脂肪酸:1.5克 碳水化合物:0.9克 胆固醇:209毫克 维生素A:297微克 维生素B1:0.02毫克 维生素B2:0.01毫克

草鱼
草鱼

每100克含: 热量:112千卡 蛋白质:16.6克 脂肪:5.2克 胆固醇:86毫克 维生素A:11微克 维生素B1:0.04毫克 维生素B2:0.11毫克 烟酸:2.8毫克 维生素B6:0.1毫克 叶酸:15.5微克

鲢鱼
鲢鱼

每100克含: 热量:104千卡 蛋白质:17.8克 脂肪:3.6克 胆固醇:99毫克 维生素A:20微克 维生素B1:0.03毫克 维生素B2:0.07毫克 烟酸:2.5毫克 维生素B6:0.1毫克 叶酸:27.4微克

车厘子
车厘子

每100克含: 热量:46千卡 蛋白质:1.1克 脂肪:0.2克 碳水化合物:9.9克 膳食纤维:0.3克 维生素A:35微克 胡萝卜素:230微克 维生素B1:0.02毫克 维生素B2:0.02毫克 烟酸:0.2毫克

核桃
核桃

每100克含: 热量:654千卡 蛋白质:15.2克 不饱和脂肪酸:51.6克 碳水化合物:0.8克 膳食纤维:11.6克 维生素A:10微克 胡萝卜素:60微克 维生素B1:0.26毫克 维生素B2:0.15毫克 烟酸:1毫克

芝麻
芝麻

每100克含: 热量:517千卡 蛋白质:19.1克 不饱和脂肪酸:37.3克 碳水化合物:24克 膳食纤维:14克 维生素B1:0.66毫克 维生素B2:0.25毫克 烟酸:5.9毫克 维生素B6:0.79毫克 叶酸:97微克

红枣
红枣

每100克含: 热量:264千卡 蛋白质:3.2克 脂肪:0.5克 碳水化合物:67.8克 维生素A:2微克 维生素B1:0.04毫克 维生素B2:0.16毫克 烟酸:0.9毫克 维生素C:14毫克 维生素E:3.04毫克

南瓜子
南瓜子

每100克含: 热量:566千卡 蛋白质:33.2克 碳水化合物:4.9克 维生素B1:0.23毫克 维生素B2:0.09毫克 烟酸:1.8毫克 维生素E:13.25毫克 钙:16毫克 磷:1159毫克 钾:102毫克