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苦菊
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苦菊
【 别 名 】:
苦菜、苦苣、狗牙生菜
【禁忌人群】:
脾胃虚弱、纳少便溏者不宜食用。
【适宜人群】:
一般人群均可食用。
苦菊的营养信息
营养参数
含量(每100克)
营养参数
含量(每100克)
热量(千卡)
26
蛋白质(克)
2.8
脂肪(克)
0.6
碳水化合物(克)
4.7
膳食纤维(克)
5.4
维生素A(微克)
432
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蛋白质(克)
2.8
脂肪(克)
0.6
碳水化合物(克)
4.7
膳食纤维(克)
5.4
维生素A(微克)
432
胡萝卜素(微克)
540
维生素B1(毫克)
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维生素B2(毫克)
0.11
烟酸(毫克)
0.6
维生素C(毫克)
19
维生素E(毫克)
2.9
钙(毫克)
66
磷(毫克)
41
钾(毫克)
180
钠(毫克)
31.6
镁(毫克)
37
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0.8
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0.51
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0.29
锰(毫克)
0.65
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