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菜花

【别名】：
花菜、花椰菜、椰花菜、花甘蓝、洋花菜、球花甘蓝
【禁忌人群】：
尿路结石者慎食
【适宜人群】：
食欲不佳、消化不良、心脏病、中风患者适宜

菜花的营养信息: 营养参数含量(每100克); 营养参数含量(每100克); 热量（千卡）24; 蛋白质（克）2.1; 脂肪（克）0.2; 碳水化合物（克）4.6; 膳食纤维（克）1.2; 维生素A（微克）5; 详细 >>

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做法大全

食物相克表

关于菜花

相克	菜花 + 笋瓜：破坏维生素C的吸收
	菜花 + 香椿：因为香椿中含有丰富的钙质，而菜花中所含的化学成分会影响到钙质的消化和吸收。所以，香椿不适宜和菜花一同食用。
	菜花 + 牛奶：牛奶含丰富的钙质，菜花所含的化学成份影响钙的消化吸收
	菜花 + 猪肝：菜花含有大量纤维素，纤维素中的醛糖酸残基可与猪肝中的铁、铜、锌等微量元素形成螯合物而降低人体对这些元素的吸收
	菜花 + 猪肺：身体不适
	菜花 + 黄瓜：花菜中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏
宜搭	菜花+ 樱桃番茄：降血脂降血压
	菜花+ 猪肉：提高蛋白质的吸收率
	菜花+ 猪里脊肉：提高蛋白质的吸收率
	菜花+ 牛肉：帮助吸收维生素B12
	菜花+ 牛腩：帮助吸收维生素B12
	菜花+ 西红柿：降血脂降血压
	菜花+ 笋瓜：破坏维生素C的吸收
	菜花+ 熏烤小里脊：提高蛋白质的吸收率。
	菜花+ 罐头肉：

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