便秘,痔疮者不宜多食。
适宜肺虚久咳、肺结核、肺痿咯血者食用。
猪肺的功效与作用
猪肺的营养价值
猪肺即猪肺部肉,色红白,适于炖、卤、拌,如“卤五香肺”、“银杏炖肺”。
猪肺味甘,性平,入肺经。猪肺有补虚、止咳、止血之功效,适用于肺虚咳嗽、久咳、咳血。猪肺含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素(B1、B2)、菸酸等。
猪肺的选购
猪肺的存储
猪肺的食用方法