首页> 饮食频道> 健康食谱> 山药海鲜蛋花粥

食材用料

鸡蛋 鸡蛋2只 虾仁 虾仁250g
胡萝卜 胡萝卜一小段 山药 山药一小段
小葱 小葱适量 姜 适量
适量 100g
100g

山药海鲜蛋花粥的做法

1

将山药和胡萝卜切丁后另装一盘。

山药海鲜蛋花粥的做法
2

将虾仁、小豌豆、仙贝装成一盘待用。

山药海鲜蛋花粥的做法
3

将米放入电饭煲,加适量水,并倒入虾仁那一盆中所有食材。加入姜末,调整电饭煲功能到稀饭,开烧。

山药海鲜蛋花粥的做法
4

等电饭煲跳成保温状态,倒入胡萝卜和山药,还有打匀了的鸡蛋。保温到粥有黏性了,再放入葱,倒入适量食油。完成!

山药海鲜蛋花粥的做法

烹饪技巧

胡萝卜和山药要在后半段放,否则,不但口感不好,营养也被破坏。

营养价值

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
山药:止泻、健脾、补肺
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳