腊鸭肾瑶柱粥

腊鸭肾用温开水浸泡30---60分钟。

把所有材料准备好。

瘦肉洗干净，切成粒。

瑶柱用温水泡10分钟。

姜去皮，切成丝。

腊鸭肾泡软后取出，切成小粒。

米淘干净。

把所有材料放进砂瓦中，加入适量清水，大火煮开转中小火煮1小时左右即可。