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食材用料

蘑菇 蘑菇150g 洋葱 洋葱50g
150g 50g

蘑菇油豆腐的做法

1

油豆腐先下开水焯一下,去掉多余的油份;捞起沥干备用;

蘑菇油豆腐的做法
2

热油锅,先下肉末和洋葱丁炒香;

蘑菇油豆腐的做法
3

蘑菇洗净对半切开;

蘑菇油豆腐的做法
4

倒入香菇一起炒匀;

蘑菇油豆腐的做法
5

蘑菇软身时加入油豆腐一起炒匀;

蘑菇油豆腐的做法
6

调入盐和生抽调味,上锅前撒点葱花即可!

蘑菇油豆腐的做法

烹饪技巧

把油豆腐先焯一下,去掉多余油份,吃得更健康些!

营养价值

蘑菇:平肝、健胃、增强免疫力
油豆腐:改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
洋葱:健胃、祛痰、利水