苦瓜尖椒炒鸡蛋

准备好鸡蛋苦瓜尖椒洋葱。

鸡蛋打入大碗中，加入盐鸡精料酒搅打均匀。

洋葱苦瓜尖椒洗净，分别切成小丁。

把苦瓜丁，洋葱丁，尖椒丁放入鸡蛋碗中搅拌均匀。

锅中放入油烧热。

倒入加入3丁的蛋液。

快速炒制蛋液凝固，让每个菜丁都能够均匀的沾上蛋液即可。