烧肉拌饭

将肉块切成0.5cm厚的肉片

锅内放冷水，放入肉块煮开后，再煮5分钟，取出肉块冲洗干净备用

锅内冷油，放入姜，蒜，洋葱炒出香味

再放入肉片，小火慢慢煸炒

直至肉的表面有点焦黄，里面的油杯逼出一些来

放入2大匙黄酒，1大匙生抽，1大匙韩式辣酱，再加入半杯高汤，大火煮开后转小火煮

煮至酱汁浓稠即可

平底锅煎上一颗糖心鸡蛋

分别用开水，将新鲜豆芽，香菇，菠菜烫熟，备用