首页> 饮食频道> 健康食谱> 菠萝意面沙拉

食材用料

火腿 火腿50克 黄瓜 黄瓜50克
洋葱 洋葱10克 醋 1小勺
1/4勺 1小勺
黑胡椒粉 黑胡椒粉1/8勺 1小勺
2小勺 100克
100克

菠萝意面沙拉的做法

1

将菠萝罐头、黄瓜、火腿分别切成小块,洋葱切成小粒。

菠萝意面沙拉的做法
2

捞出意面,用凉水冲洗,冲凉后沥去水。

菠萝意面沙拉的做法
3

煮半锅开水,滴入几滴橄榄油,放入意面,中火煮几分钟至熟。

菠萝意面沙拉的做法
4

将意面放入盆中,放入橄榄油,拌匀。

菠萝意面沙拉的做法
5

放入洋葱、黄瓜、盐、白糖、菠萝汁、白醋,拌匀。

菠萝意面沙拉的做法
6

放入菠萝罐头、火腿、黑胡椒粉,拌匀,盛出装盘即可。

菠萝意面沙拉的做法

烹饪技巧

煮意面时滴入少许油,可以避免扑锅。
煮好后要立即放入凉水下冲凉,然后沥去水加油拌匀,这样拌好的面口感爽滑筋道。

营养价值

黄瓜:利水、清热、解毒
火腿:健脾、补气、扩张血管
洋葱:健胃、祛痰、利水