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食材用料

卷心菜 卷心菜2片 胡萝卜 胡萝卜1根
黄瓜 黄瓜1根 大蒜 大蒜2瓣
白糖 白糖10克 醋 10克
芝麻油 芝麻油5ml 3克
半个 半个

速食泡菜的做法

1

将所有蔬菜洗净切成细丝,蒜切成蒜末,装入一个干净的保鲜袋中

2

将盐、糖、醋、香油都直接倒入保鲜袋内的蔬菜丝中

3

用手将保鲜袋顶部转几圈后捏紧,使保鲜袋因充满空气而鼓胀

速食泡菜的做法
4

保持3的状态下,另一只手托住保鲜袋底部,用力晃动约1分钟后,打开保鲜袋,将蔬菜丝乘盘,一盘速食泡菜就做好了,喜欢辣味的话,还可以浇上一点辣椒油

营养价值

胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
黄瓜:利水、清热、解毒