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食材用料

西兰花 西兰花半棵 花生油 花生油
若干

花儿朵朵的做法

1

将水平放置的烤肠对半切开

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2

准备食材

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3

然后从顶部与之前一刀相隔60度角,再切2刀,将烤肠6等份

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4

西兰花焯水到熟后捞起

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5

烤肠入油锅翻炒至“开花

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6

然后装盘

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烹饪技巧

烤肠不要切太深,容易“断脚”;也不要切太浅,否者张不开。

营养价值

西兰花:和胃、补脾、强筋骨