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洋葱切丝备用。
粉丝入沸水煮至七八成熟,入凉水,后用油搅拌,防止粘连。
胡萝卜切丝备用。
锅中适量油,翻炒洋葱,胡萝卜至六七分熟。
倒入粉丝,加入一勺韩式辣酱,适量盐,糖,还可以加些老抽调色。
炒至成熟后,即可出锅。
洋葱:健胃、祛痰、利水胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳