咖喱牛肉是一款美味菜谱,主要原料有牛后腿肉、洋葱等。这道菜色泽金黄,咖喱香味浓郁,牛肉酥烂可口。
主要材料图。
用瓦锅和清水炖牛肉2小时。
咖喱配料图。
打咖喱粉。
将材料切块。
热锅放油。
把红葱和大蒜煎黄,铲起。
余油爆青辣椒。
爆炒洋葱。
将辣椒和洋葱铲起。
余油炒香咖喱粉。
把牛肉、土豆、西红柿和生姜放入。
翻炒,放水和盐,焖煮15分钟。
加入爆炒好的青辣椒和洋葱。
放入椰浆汁,煮2分钟即成。
八角:理气、止痛、温阳红花:辅助降血脂、辅助降血压、促进生长、发育白芷:维持皮肤和粘膜健康、补血、富含碳水化合物