芒果布丁
- 菜谱介绍
芒果中维生素C的含量高于一般水果，并能降低胆固醇、甘油三酯，常食芒果可以不断补充体内维生素C的消耗，并有得防治心血管疾病！
芒果去皮去核，切成小丁
取4/5的芒果丁装入料理机中，加入250ML纯净水
搅打成果泥汁
准备朱师傅香滑布丁粉一袋
奶锅中加入250ML水，加入冰糖，大火煮熟，搅拌至冰糖溶化
奶锅中水沸腾时下入25克布丁粉，转小火，搅拌均匀小火煮1-2分钟后关火
将煮好的布丁液过滤一遍
然后将搅打好的芒果汁倒入布丁液中
搅拌均匀
冰糖：和胃、健脾、润肺止咳
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