蜜汁苦瓜
- 菜谱介绍
暂无介绍信息
枸杞加温水泡开
1苦瓜洗净，中间切断
2取一个大碗加入蜂蜜、白糖、白醋、凉白开水，依据自己的口味调成汁
1苦瓜切片
2用筷子把内部籽瓤去掉
锅中烧开水加入少许盐和色拉油，放入苦瓜焯水，捞出过凉水
沥干水分的苦瓜和枸杞放入大碗中，倒入调好的蜜汁拌匀
撒上枸杞，放入冰箱冷藏30分钟即可
1、苦瓜焯烫的时候要加入少许盐和色拉油，口感爽脆颜色碧绿
2、拌好的苦瓜一定要放冰箱30分钟以上，口感才好吃
苦瓜：明目、清热、消暑
蜂蜜：补脾胃、润肺止咳、解毒
白糖：富含碳水化合物
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