韩式辣炒年糕
- 菜谱介绍
制作材料
准备好原材料
翻炒至洋葱发软加入蟹味菇一起翻炒
将锅烧热，放少许油，加入洋葱丝和红萝卜条一起翻炒
加上盖一起煮上三分钟
再加入适量的水和韩式辣椒酱
再加入韩式年糕
煮上两分钟后加入盐和胡椒粉等调味
混合均匀后大火收汁即可
1. 先将洋葱和红萝卜条一起煸炒， 煸炒出香味后下入蟹味菇， 再放入适量的水和韩式辣椒酱熬煮成汤汁；
2. 再用这汤汁来煮年糕， 让年糕充分吸收其汤汁后收干即可；
3. 韩式辣炒年糕味道会有点偏甜， 一般会适量加点糖调味； 但可以根据个人喜好决定是否加糖。
洋葱：健胃、祛痰、利水
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