芒果中维生素C的含量高于一般水果,并能降低胆固醇、甘油三酯,常食芒果可以不断补充体内维生素C的消耗,并有得防治心血管疾病!
芒果去皮除核,切成小丁
鱼胶粉用30ml牛奶泡开
芒果和牛奶混合用粉碎机打成糊
芒果酱煮开后倒入泡好的鱼胶粉拌匀
淡奶油加糖粉打成6成发
芒果酱冷却后和淡奶油混合,装入模具冷藏至凝固
1、没有鱼胶粉或者吉利丁,可以用啫喱粉或者QQ糖代替,不过具体量不知道,而且也不能再加糖了2、没淡奶油,可以用香草冰淇淋或者芒果味的代替3、我照片里的黑点点,是香草籽