【图解】蜜豆花生泡泡冰家常做法,正宗蜜豆花生泡泡冰怎么做_蜜豆花生泡泡冰做法视频大全

食材用料

蜂蜜少许	纯牛奶200克
炼乳一大勺	花生酱一大勺

蜜豆花生泡泡冰的做法

1: 事先将利乐枕装的纯牛奶放入冷冻室，冻至完全凝固

2: 把冻好的牛奶放入微波炉中高火微波1分钟，将一边完全剪开后备用

3: 接着把花生酱和炼乳各舀出一大勺

4: 取一只容器，把花生酱和炼乳分别倒入

5: 倒入少许蜂蜜，用勺子朝一个方向搅拌至均匀

6: 把步骤五和步骤六中的食材放入料理机中，搅打成细腻的糊状

7: 然后用勺子把微波过的牛奶刮成碎屑状

8: 然后把牛奶花生糊倒入碗中，放入适量的蜜红豆

9: 用勺子拌匀，盖上保鲜膜放置冷冻室，冻至完全凝固

烹饪技巧

一.切记要使用利乐枕包装的牛奶制作，因为后期会用微波炉进行加热
二.花生酱要先用炼乳稀释过在放入料理机中搅拌，这样最后的成品才细腻
三.不可以直接把花生酱放入牛奶后冷冻，因为在冷冻过程中花生酱会沉入碗底，最后成品会像冰块一样的坚硬
四.一次可以多做一些，分成小盒装冷冻储藏，吃一份拿一份，如果放置在一个大盒内，多次解冻会影响口感