木瓜布丁
- 菜谱介绍
木瓜布丁是一道甜品，主料为木瓜。
果肉切丁，吉利丁冷水里泡软
果肉丁，牛奶，淡奶油全体倒入搅拌机打成果泥状入模
牛奶加糖隔水煮至糖化约40度左右，离火加入吉利丁搅匀
放入冰箱冷藏至凝固。吃的时候可以加果酱果粒等装饰
牛奶：富含蛋白质
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