玉米粥,即玉米或者玉米粉为主要材料熬制成的粥。玉米是一种常见的杂粮,含多种维生素和矿物质,且亚油酸含量较高,经常食用对人体有不少好处。玉米粥味道香甜,且便于消化,适合作为早晚餐食用。
砂锅里放水,烧开,大米洗干净,倒进锅里,再次烧开水之后转小火,煮15分钟
玉米粉用适量清水调开,倒进砂锅里和米同煮,再煮15分钟即可,期间要不断搅拌,以防糊锅
1我现在喜欢米少糊多的玉米粥了,有时候我也会用50克大米配150克玉米粉煮粥,总之看个人的爱好而定。2玉米粉一定要事先用冷水调开,不能用热水,否则会结块。
大米:富含碳水化合物、富含锰