韩式海味大酱汤

准备好所有的食材。

蛤蜊用淡盐水浸泡吐尽泥沙。

豆腐切片用淡盐水浸泡10分钟。

准备好调味料。

汤锅中加入适量的清水放入小鱼干。

小鱼干去内脏炒至片刻去腥味。

蒜瓣切末，葱切段。

取一个小碗放入30克大酱和10克辣椒酱，用清水调开。

小鱼干煮上5分钟后放入蛤蜊煮至张嘴关火。