信息来源：百姓健康网 发布时间：2016-04-09
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韩式海味大酱汤烹饪技巧
小鱼干先炒制片刻，可除去腥味。
蛤蜊先用淡盐水浸泡吐沙，然后煮至张嘴后可再次冲洗一下，这样可以更好的去除泥沙。
煮大酱汤，上面的浮沫一定要撇去，这样煮好的酱汤才会爽口，色泽也清透。
韩式海味大酱汤营养价值
蛤蜊：软坚、化痰、利水
豆腐：清热泻火、益气、解毒
西葫芦：除烦、润肺止咳、利水
韩式海味大酱汤简介
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由蛤蜊、熟大海虾、豆腐、西葫芦、萝卜、口蘑、小鱼干、蒜瓣、葱段、韩式大酱、韩式辣椒酱、盐、料酒、胡椒粉、香油制成。[查看详情]
