凤梨苦瓜汤
- 菜谱介绍
暂无介绍信息
排骨川烫去血水，锅里再加清水烧开，然后放入排骨，加料酒煮约20分钟
苦瓜洗净后去籽切小块
凤梨去皮并切小块备用
凤梨放入煮好的排骨汤中，继续炖煮约10分钟。这时的汤是过甜的，空气中也弥漫着凤梨的清香
苦瓜放入煮好的排骨汤中，再炖煮约10分钟。苦瓜的苦味和凤梨的甜综合后，汤的甜味适中，却没有苦味
加盐调味即可
排骨：补肾、益气、润燥
苦瓜：明目、清热、消暑
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