菇菌萝卜发菜汤
- 菜谱介绍
暂无介绍信息
发菜泡发后沥水备用；茶树菇用水泡发后沥水备用；新鲜蘑菇洗净对半切开；平菇洗净后撕成条；萝卜去皮切块
用油爆香姜片和蒜片，爆炒三种菇菌
将炒后的菇菌、萝卜块、发菜以及瑶柱、蜜枣等全放进汤锅中，加足水，煮沸后再慢熬2到3小时，煮好后加适量调味即可
汤锅可用砂锅、电子汤锅甚至是带煮汤功能的电饭锅，用电子汤锅或电饭锅的好处是不用看火
平菇：发散风寒、通络舒筋、抗癌
发菜：辅助降血脂、辅助降血压、减肥
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼
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