烤麸丝瓜汤
- 菜谱介绍
暂无介绍信息
干香菇和烤麸都用冷水泡发，香菇切成丝，烤麸挤干切成小块
丝瓜去皮，切成滚刀块，洒上盐抓匀
炒锅烧热放油，先放入香菇丝炒香，再加入开水，烧开后放入丝瓜和烤麸煮熟，最后加盐、黑胡椒粉、香油起锅
不加牛奶亦可，不过加了是另一种滋味，值得尝试！
丝瓜：解毒、凉血、清热化痰
牛奶：富含蛋白质
香菜：健胃、透疹、增强免疫力
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