以韩国泡菜、五花肉和嫩豆腐为主原料的一例汤。美味可口,鲜嫩且不腻。热量较高。
准备所有原材料:五花肉切片
泡菜切片备用
洋葱切丝
北豆腐切块备用。
金针菇洗净备用。
锅中倒些油,放入五花肉煸炒。
放入洋葱翻炒。
放入泡菜翻炒。
放入一勺辣椒酱,倒入清水。
三尼小贴士:这个菜也许看起来步骤很多但真的很好做把所有原料切一切放入锅中翻炒加水即可。泡菜本身含有咸度,以及辣椒酱也是带有咸味的,三尼想吃的清淡点就不放盐了。最后出锅时可以根据自己情况加盐。
五花肉:补肾、滋阴、益气洋葱:健胃、祛痰、利水金针菇:补肝、抗癌、益肠胃