凉拌萝卜

萝卜竟然要选择个头长一点的，这样削出的皮卷起来不容易散开。红萝卜要连皮削，这样卷起来比较好看。削的时候不用讲究宽度，只要长度够就好，萝卜片不用削的太厚，要薄一点比较好卷，调料汁按自已个人口味增减，浇汁时用勺子每个花朵上都要浇到，这样才能让萝卜更好的入味。还有要喊叮嘱的就是削皮刀在使用的时候一定要注意安全哦，我曾经用这样的削皮刀不小心削破了手

醋：消食积、解毒、补血
白糖：富含碳水化合物