中医认为,草莓有去火、解暑、清热的作用,春季人的肝火往往比较旺盛,吃点草莓可以起到抑制作用。草莓最好在饭后吃,因为其含有大量果胶及纤维素,可促进胃肠蠕动、帮助消化、改善便秘,还有预防痔疮、肠癌的发生的作用。[1]
准备材料好草莓、葡萄干、苹果、甜橙、酸奶。
草莓摘去叶子用淡盐水浸泡5分钟。然后反复冲洗干净。
苹果切小块用淡盐水浸泡,防止表面氧化变色。
橙子剥皮切小块待用。大的草莓切小块,小的就不用再切了。
把橙子、草莓、苹果、葡萄干混合,倒上酸奶拌匀即可(我是看到家里还有几个大杏仁随手也丢进去了,没有的可以不放哦)。
草莓:止泻、止咳、利水苹果:除烦、养胃、生津杏仁:止咳、祛痰、平喘