青木瓜沙拉
- 菜谱介绍
青木瓜沙拉是一道简单的家常菜，主料是青木瓜、柿子椒、蒜泥、红辣椒、鱼露、苹果醋（可用白醋代替）、柠檬、盐。
生木瓜去皮、籽，切细丝，用盐拌匀后腌10分钟，过水后备用
将处理后的青木瓜丝、柿子椒丝、蒜泥、红辣椒放入盆中
加入柠檬汁、鱼露、苹果醋搅拌均匀后就可以装盘享用了.鱼露是咸的,刚刚又用盐腌过木瓜丝了所以就不要再加盐了
柠檬：和胃、生津止渴、安胎
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