美味拌肚丝
- 菜谱介绍
暂无介绍信息
醋适量
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适量 |
| 适量 | 适量 |
把熟牛肚切丝备用。
把黄瓜切丝备用。
把大蒜切成蒜末里面放少许鸡粉。
再倒入香醋、鲜酱油拌匀。
然后放入适量花椒辣椒混合油调匀。
把调好的汁倒入牛肚里拌匀便可码盘。
上面撒少许香菜段和红椒丝即可。
小菜特点；色泽美观、鲜香微辣、牛肚滑嫩、味道鲜美。
温馨提示；
1、牛肚熟制时应按照前文介绍的方法操作。
2、拌菜时应选择鲜酱油和香醋为好，如需要进一步增香，还可以撒一些熟花生碎和熟芝麻味道会更好。
大炒勺的这款简单易做的小凉菜“美味拌肚丝”就做好了，供朋友们参考！
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